マヌカハニーとは？
最近よく耳にする“マヌカハニー”。「普通のハチミツと何が違うんだろう？」そう感じたことありませんか？マヌカハニーとは、ニュージーランドに生息するマヌカという木に咲く花の蜜から作られたハチミツのことを言います。普通のハチミツは透き通った黄金色をしていますが、マヌカハニーは少し茶色く濁っているのが特徴。粘性もハチミツより重ためです。ハチミツと同じ香りや味がしますが、その中に独特の苦みが感じられます。
マヌカハニーの規格
マヌカハニーに含まれる“メチルグリオキサール”という成分には優れた抗菌力があることが分かっています。その抗菌力を示すために作られたのが次のような規格です。
ＭＧＯ
１kgのマヌカハニーにどれだけメチルグリオキサールが含まれているか示すために作られた規格です。例えば“ＭＧＯ200”であれば、マヌカハニー１kgの中に200㎎メチルグリオキサールが含まれていることになります。
ＵＭＦ
抗菌成分がメチルグリオキサールだということがまだ解明されていなかった頃の規格です。消毒液の殺菌力に例えられたもので、例えば“ＵＭＦ10”であれば、10％の濃度の消毒液と同じ殺菌力を持つという意味になります。
これらの数値が高ければ高いほど、マヌカハニーの持つ効果も高いということになります。
マヌカハニーの賢い選び方
規格の表示
まずは“ＭＧＯ”や“ＵＭＦ”の表示がされているかチェックしましょう。ない場合、ほとんど有用成分が入っていない可能性もあります。
規格の数値
ＭＧＯやＵＦＭの数値を確認しましょう。健康維持のためならＭＧＯ100～250、ＵＦＭ10～15、より効果を得たい場合はそれ以上の数値がおすすめです。
販売元
信頼できるメーカーを選ぶことが大切です。例えば“マヌカヘルス社”はＭＧＯという基準を作った会社ですから比較的安心して購入できると思われます。他にもマヌカハニーの販売業者はたくさんありますが、品質の管理はどうか、生産者の情報が詳しくチェックできるかどうか、値段が安すぎないかなどの確認が大切です。
マヌカハニーは販売元が多く、偽物も多数出回っているようです。選び方に注意して、効果のあるマヌカハニーを選びましょう！
